3.0.1 冷库的设计规模以冷藏间或冰库的公称容积为计算标准。公称容积大于 20000m³ 为大型冷库；20000m³～5000m³为中型冷库；小于 5000m³为小型冷库。
公称容积应按冷藏间或冰库的室内净面积（不扣除柱、门斗和制冷设备所占的面积） 乘以房间净高确定。
3.0.2 对于按直接堆码冷藏物冷库的计算容量可按下式计算：
� = ν1η1ρ1+ν2η2ρ2+⋅⋅⋅⋅⋅⋅+νnηnρn
1000
式中 � —— 冷库的计算容量（t）；
�1、�2 …… �n —— 各个冷藏间的公称容积（m³）；
�1、�2 …… �n —— 各个冷藏间的容积利用系数；
�1、�2 …… �n —— 各个冷藏间食品的计算密度（kg/m³）；
� —— 冷藏间的数量。
（3.0.2）
3.0.3 冷藏间的容积利用系数是指每个冷藏间内贮存货物的货物体积与公称容积的比值。在计算货物体积时，应扣除冷藏间内的如下空间:
1 通道、设备、柱子等构筑物所占用的空间。
2 货物与设备、构筑物间隔所占用的空间，间隔应符合现行国家标准《冷库管理规范》GB/T 30134 的有关规定。
3 货物托盘所占用的空间。
3.0.4 对于采用货架储存冷藏物的冷库计算吨位可按每个货位（托盘）最大允许存放量的总和计算。货位（托盘）数量应按实际布置确定。
